ひじきの胡麻マヨネーズ和え

ひじきを使用して、不足しがちな鉄の摂取を目指せる料理です。

〇材料と１人分の分量

・ひじき・・・1.5g
・枝豆・・・10g
・コーン・・・10g
・人参・・・10g
・サニーレタス・15g・・
・マヨネーズ・・・4g
・濃口醤油・・・1g
・ごま・・・3g
・砂糖・・・1g

〇つくり方

①ひじきを水で戻す。

②人参を3cmの千切り。

③コーン、枝豆の水気をきる。

④ひじきをスチコンで1分、人参をスチコンで5分加熱する。

⑤レタスをちぎる。

⑥ごまをいる。

⑦調味料と具材を合わせて、盛り付ける。