【食物栄養学科】うべたんキャンパスランチに新しい献立を追加しました

うべたんの学生が考案した工夫満載のレシピを紹介する「うべたんキャンパスランチ」のページを更新しました。

今回は「鯖のトマトソーススパゲティランチ」を更新しました!

スパゲティをメインにした洋風献立です。スパゲティのソースに使用した鯖缶には、必須脂肪酸であるEPAやDHAを豊富に含みます。シーザーサラダのドレッシングは手作りです。さらにハニーレモンゼリーのレモン果汁はビタミンCがたっぷり。全体的に野菜を多く使用し、カルシウムもたくさん摂取できる献立になっています。

日頃の献立作成のヒントに利用していただければと思います。

今後も随時更新していきます。

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