【食物栄養学科】うべたんキャンパスランチを更新しました

うべたんの学生が考案した工夫満載のレシピを紹介する「うべたんキャンパスランチ」のページを更新しました。

今回は「豆腐ハンバーグランチ」を更新しました!

豆腐を用いたハンバーグを主菜とした折衷献立です。ハンバーグの上にはチーズをトッピングし、一風変わったハンバーグに仕上げました。副菜と汁物には小松菜・かぼちゃ・もやし・にんじんなど野菜を多く用いて、色彩豊かで栄養満点かつ、和を感じられる献立に仕上げました。

日頃の献立作成のヒントに利用していただければと思います。

今後も随時更新していきます。

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