| 科目名 | 食生活演習 |
担当教員 | 則井 孝文 石丸 隆行 |
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| 単位数 | 必選区分 | 授業形態 | 開講時期 | 関連資格の必選 | |
| 1 | 選択 | 演習 | 1年次後期 |
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| 授業概要 |
食生活アドバイザー３級・２級資格試験受験対策 １年次11月(３級)、２年次７月(３級・２級)、２年次11月(２級) |
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| 到達目標 |
食生活アドバイザー資格試験に合格する |
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| 授業計画 |
１ 食生活アドバイザーとは ２ 食生活アドバイザーの実際 ３ 食生活アドバイザー資格試験の過去問題を解く 分野：栄養と健康 ４ 栄養と健康 ５ 食文化と食習慣 ６ 〃 ７ 食品学 ８ 〃 ９ 衛生管理 １０ 〃 １１ 食マーケット １２ 〃 １３ 社会生活 １４ 〃 １５ 食生活アドバイザー資格試験弱点の対策 受験の心得 |
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| 受講の心得 |
食生活アドバイザーの資格に望ましい |
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| 成績評価 |
試験 |
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| 関連する科目 |
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| テキストおよび 参考書 |
なし |
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