科目名	生活科学			担当教員	福原佳世子
単位数	必選区分	授業形態	開講時期	関連資格の必選
2	選択	講義	1年次前期
授業の目標	生涯健康な生活を送るために必要な知識を習得し、現在の自分の健康状態について考察する。
授業の概要	栄養学、食品学、生理学の観点から食生活と健康の関わりを理解し、その実践方法について学習する。
授業計画	１．健康とは ２．日本人の健康問題Ⅰ ３．日本人の健康問題Ⅱ ４．健康と栄養Ⅰ ５．健康と栄養Ⅱ ６．健康と食物Ⅰ ７．健康と食物Ⅱ ８．健康と運動Ⅰ ９．健康と運動Ⅱ １０．自分の健康を考えるⅠ １１．自分の健康を考えるⅡ １２．自分の健康を考えるⅢ １３．自分の健康を考えるⅣ １４．最近の話題 １５．まとめ
受講上の注意 評価方法	出席、レポート、定期試験による総合評価
テキスト 参考書	必要に応じて資料を配布する
関連科目
キーワード	栄養、食物、健康、運動