櫻井　菜穂子
 Sakurai Nahoko
 准教授／
    

 プロフィール
 担当科目  調理学、調理学実習、臨床栄養学実習
 専門分野  食生活科学
 学位  修士(健康福祉学）
 著書  共著：食生活11　（㈱サガン）（2009）
 学術論文  単著：
  1. 幼稚園児に対する食育プログラムの介入効果について（宇部フロンティア大学短期大学部人間生活科学研究46巻）（2010）
 学会発表  単著：
  1. 幼稚園児に対する食育プログラムの介入効果について（日本栄養改善学会）（2008）

宇部フロンティア大学短期大学部