「野菜を今よりもっとおいしく食べる」イベント(2年生 栄養指導実習T)
ゆめタウン宇部 ゆめ広場
平成25年6月1日(土)〜2日(日)
今年もゆめタウン宇部での食育イベントが開催されました。
野菜の一日の摂取量目標量は350gといわれていますが、山口県民の摂取量は、この目標量には90gも不足しています。全国でもワーストクラスなのです。
そこで野菜の簡単な料理の試食コーナーや、普段の野菜摂取量を知っていただく簡単な体験コーナーを設けゆめタウンに買い物に来られたお客様にご提案しました。
また、今年宇部市で作られた「野菜350gのマーチ」を披露。簡単で楽しいダンスなので、学生が踊りはじめるとみなさん足を止めて見てくださいました。
今年も、たくさんの皆さまにお越しいただきありがとうございました。今年も、2年生は大きなイベントを終えてたくさんのことを学ぶことができたと思います。さて今後の授業や就職活動にどのように活かしていってくれるか。。。楽しみです♪
宇部フロンティア大学短期大学部 食物栄養学科
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