栄養指導実習�U特別講義　「保育園での食育活動を通して　〜食べるのだいすき！〜」

平成23年1月21日(金)

　2年生の栄養指導実習�Uの授業の一環として、美祢市「吉則保育園」主任保育士の波佐間知子先生をお迎えして、1・2年生合同の特別講義を行ないました。
　保育園に就職する2年生も多いことから、保育園での子供の食生活や食育の現状についてお話していただきました。これからの栄養士業務にも役立てたいと、皆真剣に聞き入っていました。1年生も、現場の保育士さんの取り組みを紹介していただき、大きな刺激になったようです。
　

宇部フロンティア大学短期大学部　食物栄養学科