福原　佳世子　 FUKUHARA Kayoko

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旅行
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専門分野  

 栄養生化学
担当授業

フードスペシャリスト論　生活化学　食生活演習　生化学実験　食品学実験　
食品化学実験　食品衛生学実験　生理学実験　　食物栄養ゼミ
資格等   博士(保健学)　管理栄養士
研究テーマ

 亜鉛の生理作用
神経障害性疼痛と併発するうつ様症状の栄養因子型治療
コメント       栄養士と実験は結びつきにくいかもしれませんが、自分の手や目で確かめると、授業で教わった知識がよりわかりやすくなります。
栄養のしくみを体を使って覚えましょう！
e-mail:

fukuhara:ube-c.ac.jp(：を＠に変更してください)