公開講座　「野菜を今よりもっとおいしく食べる　3回目」

平成23年11月12日（土）

　全3回で行なっている、「野菜を今よりもっとおいしく食べる」　公開講座の3回目が行なわれました。
　この講座は、全3回で行なわれていおり、1回目は7月16日に「夏野菜クッキング」をテーマに。2回目は9月17日に「朝食や昼食向き野菜クッキング」をテーマにしました。
今回はこれから冬本番ということで「冬野菜クッキング」をテーマにおこなわれました。

まずは講義室でちょっとした講義と、みなさんにこれまでの講座での内容をどのように活用されているかお聞きしました。
みなさん、お家でも実践されているようで、中には野菜をたくさん食べるようになって健康診断の結果が改善したといううれしい報告もありました。

調理では、3回目ということもあり和気あいあいと。

講座は今回でしゅうりょうですが、またこのような講座を開きましたら、是非ご参加ください。

宇部フロンティア大学短期大学部　食物栄養学科