うべ探検博覧会AUTUMN2011　

親子で作ろう！ハロウィンケーキ♪

平成23年10月30日（日）

宇部市が主催する第3回目「うべ探検博覧会」が行なわれています。
今回は、わが宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科も参加しており、その中の一つである「親子で作ろう！ハロウィンケーキ♪」が行なわれました。

おかげさまで満席となり、当日は楽しい雰囲気の中ハロウィンケーキを作りました。講師として、本学の卒業生2名に来ていただきました。
作ったお菓子は
「ハロウィンカップケーキ」　カップケーキのスポンジの上に、かぼちゃクリームやお菓子でかわいくデコレーションしました。
「夕焼けゼリー」　　　　　　　野菜ジュース入りのゼリーで、ジュースの色がとても綺麗なゼリーでした。
「かぼちゃクッキー」　　　　　ゆでたかぼちゃを潰してクッキーの生地に混ぜ込み、ハロウィンらしくかぼちゃの形に飾り、焼きました。

ケーキもクッキーも、デコレーションして、とてもかわいいハロウィンらしいお菓子ができあがりました。

参加してくださったみなさん、ありがとうございました。


もうひとつの企画として11月11日に「うべたんの給食を食べて思わず笑顔に！」で、本学の学生の作る給食を提供いたします。申し込みをされたかたは、楽しみにお待ちください。

宇部フロンティア大学短期大学部　食物栄養学科