第二回U-BEE-1スイーツグランプリ（ときわ公園）に参加しました！

平成23年10月16日(日)11:00〜12:00
宇部市ときわ公園　ときわレストハウス内

ときわ公園で採取されたはちみつを使用したスイーツを、入園者が試食・投票し、もっともおいしいスイーツを決める「U-BEE-1スイーツグランプリ」が今年も開催されました。
今年も食物栄養学科が参加し、「ＮＥＷいもようかん」と題して、はちみつ入りのいもようかんを出展しました。さつまいもの生地にはちみつと生のリンゴを混ぜ込みました。とても素朴な味わいで、はちみつの風味が活きたスイーツに仕上がりました。

唯一のアマチュア参加でしたが、参加した学生達は、試作から当日の来場者へのサービスなど、貴重な体験をし、プロの方々のスイーツにとても刺激を受けたようです。1位は取れませんでしたが、参加したことがなによりもいい経験になりました。

食物栄養学科の「ＮＥＷいもようかん」
さあ、準備！	他12団体はプロの方々・・・	グランプリは　「パティシエセーナ」さん