食物栄養学科では，さまざまな学内活動さらに学外活動により，学科の専門性を高めていきます。

　病院，事業所，保育所あるいは老人福祉施設などでの｢学外実習｣を通じて，栄養士の実務を経験します。平成21年度からはゆめタウン宇部で野菜の摂取を呼びかける食育イベントを実施し、地域のみなさんへの食育の大切さや、コミュニケーションのしかたを学んでいます。また地域の高齢者を招いての｢ふれあい昼食会｣では，学生自ら企画・運営を手がけることで，日常の生活場面における思いやりの心や食事を通してサービスの仕方やふれあいの大切さを体験し学びます。

　秋の｢大学祭（藤香祭）｣では学科全員で科展示や食物バザーに参加しています。食物栄養ならではのおいしいメニューの数々は毎年好評です。

　２年次には｢研修旅行｣に出かけます。旅行を通じて親睦を深めるとともに，食品分野に限らず，広く医学･健康関連施設を見学することでさらに視野を広め，総合的に学問を究めていきます。
　
 

ゆめタウン宇部での食育イベント	ゆめタウン宇部での食育イベント
ふれあい昼食会(本学会場)	ふれあい昼食会でのひとこま

宇部フロンティア大学短期大学部　食物栄養学科