食品加工学実習☆スイーツパーティー☆

平成23年7月19日(火)

今年は、食品加工学実習でスイーツパーティーを行ないました。クッキー2種、マドレーヌ、プリン、オレンジチーズケーキ、2色ヨーグルトゼリー、フルーツポンチ、ピーナッツバターサンド、いきなり団子(熊本名物のいきなり団子を簡単レシピにアレンジ。もち米とさつま芋を潰しながら混ぜた生地にきなこをからめます)とスイーツ盛りだくさん。
加工学実習の履修生の他にも、パーティーには参加したい。という学生も飛び入りでこの日は参加。みんなでスイーツを作り、パーティーをしました。

今年の実習で作ったリンゴジャムを団子の中に入れたり、今年漬けた梅シロップを早速飲んだりと、加工学実習で作ったものも、この日は大活躍しました。

フルーツポンチ作成中	ゼリーにライムを飾って♪	イイ香りがただよってきました	焼き上がり
放熱中	実習で作ったリンゴジャムを	まだかなぁ？	おいしそうに色づいています
バナナをはさんで	ﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰｻﾝﾄﾞ	いきなりだんご(リンゴジャム入り)	マドレーヌ
ショーケースに入れて	サクサクでとてもおいしかった	実習で漬けた梅ｼﾛｯﾌﾟで	かんぱ〜い♪