1年生がうべたんに入学して3か月が経ちました。料理をしたことがなかった学生も、毎週の調理実習を通して、調理技術が少しずつ上達してきました。1年生の前期は和食を中心に実習を行います。

 

 6/28の実習献立:ちらし寿司 いんげんの胡麻和え 吉野鶏のすまし汁

 

7/5の実習献立:白飯 天麩羅 小松菜の煮浸し 茶碗蒸し